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bonjour
il est rare de trouver du boudin vraiment bon
quand c'est le cas, il m'arrive de le déguster cru, ou plutôt froid, car il est déjà cuit, avec une bonne moutarde
boudin, pommes caramélisées au calva, tout simple, mais qu'est-ce que c'est bon.. . _________________ Ne craignez jamais de vous faire des ennemis ; si vous n'en avez pas, c'est que vous n'avez rien fait.
(Clemenceau)
Inscrit le: 19 Mai 2010 Messages: 1501 Localisation: France/England
Posté le: 29-10-2010 10:06 Sujet du message:
Jeanmi, quand on met les pommes dans le beurre à la poêle, çà les caramélise.
A Mortagne au Perche, tu ne peux qu'en trouver du bon, il y a la fête et concours du meilleur boudin, quand tu passes en Normandie.
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